สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ Compgamer ทุกคน คอลัมนืนี้เค้ามี เมนูไข่ที่รับรองได้เลยว่าเพื่อนๆ ต้องทำกันได้ทุกคนแน่ๆ แต่เรื่องความอร่อยเนี้ย ต้องปรึษาตัวเองแล้วนะว่าไหวไหม? เรามาดูวัตถุดิบและวิธีการทำกันดีกว่าค่ะ
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
– ไข่ (แล้วตามใจชอบ จะกี่ใบก็ได้ค่ะ)
– น้ำปลา
– ผงปรุงรส
– พริกไทย
– ผัก , ไส้กรอก , (แล้วแต่เพื่อนๆชอบเลยค่ะ)
– น้ำมัน
– กระทะสำหรับทอดสำหรับใส่ไมโครเวฟ หรือ จาน ถ้วย อะไรก็ได้ที่ทนความร้อน
วิธีทำ
– ตอกไข่ที่เตรียมไว้ แล้วใส่ผัก ไส้กรอก หรือ ของที่เพื่อนๆ เตรียมไว้ ใส่เข้าไป เทน้ำปลา ผงปรุงรส พริกไทย
– จากนั้นก็ทำการตีให้เข้ากัน
– กระทะสำหรับทอดสำหรับใส่ไมโครเวฟ นำเข้าไมโครเวฟสัก 3 นาทีให้กระทะร้อนๆ จากนั้นก็ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยนำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรงสุดอีก 1-2 นาทีให้น้ำมันร้อนจากนั้นก็นำออกมาเทไข่เจียวที่ตีไว้
– นำเข้าไมโครเวฟแล้วใช้ฝาปิดเปิดไฟแรงสุดสัก 2 นาทีเอาออกมาดูว่าด้านหน้าสุกหรือยัง ถ้ายังก็นำกลับเ้ข้าไมโครเวฟอีกสัก 2 นาที อย่าใช้เวลานานด้านหน้าไข่จะแข็งกระด้างไม่น่าทานคะ ถ้าใครไม่มีกระทะแบบนี้ ใช้ชามแก้วทนไฟใส่น้ำมันก็ใช้แทนกันได้คะ กระทะแบบนี้จะช่วยเก็บความร้อนทำให้สุกง่ายขึ้น
-หลังจากนั้นนำออกจากไมโครเวฟ ดูๆ แล้วเหมือนพิซซ่าเลย ไข่หอมแล้วก็นุ่มๆ ท้องร้องแล้วใช่ไหม
– หลังจากนั้น ก็หม่ำกันเลย
ง่ายใช่ไหมค่ะ เพื่อนๆลองทำดูกันได้เลยค่ะ